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Bieres artisanales
sur lie

brassées dans le Haut-Diois

Suivant les techniques de brassage traditionnel, ces bières de haute fermentation sont:

  • non filtrées
  • non pasteurisées
  • refermentées en bouteilles
  • issues de produits naturels (eau de source, malt d’orge bio, fleur de houblon et levures).
Un léger dépôt dans le fond de la bouteille est naturel, dégustez-le à part.
Pour une meilleure dégustation, conservez les bouteilles debout, au frais et à l’abri de la lumière.

Nos Prix

  • Disponibles sur demande
  • Dès 25€ les 6
  • Professionnels ou associations: nous consulter
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Brassée avec du malt d'orge et de blé, cette bière de haute fermentation reste légère (Alc.5°), fruitée et désaltérante.

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Le mariage de plusieurs malts et houblons donne à cette blonde au reflet doré, un équilibre entre une légère amertume et une touche florale et fruitée. Alc.5.5°

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Une robe cuivrée, une attaque plus amère laisse place à des notes de grillé et un bouquet floral. Alc.6°. Fourquet de bronze au Concours National de Bière de Nancy 2019

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Noire, consistante, un mariage de torréfaction et de houblon. Alc.4,5°

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India Pale Ale houblonnée. Alc.5°

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Blonde forte. Alc.8°

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Riche et noire, houblonnée, forte mais équilibrée. Alc.8°. Fourquet d'argent au Concours National de Bière de Nancy 2019

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Rafraîchissante et fleurie. Alc.5°

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Créée pour la fête du pain 2018 des boulangers bio du diois, avec leurs invendus. Alc.5°

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Au houblon frais du Haut-Diois, brassée en fin d'été. Alc.5°

2 contenances de fûts:

  • 20 litres
  • 30 litres
Possibilité de fournir la tireuse

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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